Café ou Água de Coco... Para a plantação tanto faz!

Coqueiral / Cafezal entre Inhumas e Itauçu

Sempre que vou a casa da minha mãe em Itauçu (GO) passo por esse coqueiral  / cafezal ai da foto... Ele fica em uma fazenda entre Inhumas e Itauçu. Todas as vezes que passo por ele fico curioso de ver duas culturas tão diferentes dividindo o mesmo espaço. Bom desta vez decidi pesquisar sobre o assunto e descobri o motivo, que agora me parece meio óbvio.

Os coqueiros levam de 5 a 10 anos para iniciar a produção de cocos. Imaginem só plantar vários hectares de coqueiros e esperar durante 10 anos para começar a vender os cocos e recuperar o investimento! Meio inviável... Mas como não poderíamos ficar sem beber água de coco, principalmente no calor que anda fazendo por aqui neste último mês, os produtores descobriram uma maneira de garantir o seu sustento enquanto os coqueiros crescem: policulturas.

Policulturas são plantios de um ou mais vegetais no mesmo solo de forma alternada ou mesmo concomitante como é o caso do café e do coqueiro.

Os produtores plantam os coqueiros, enquanto estes crescem as culturas de café são iniciadas e grãos são colhidos antes mesmo no início da produção de cocos, uma vez que o café começa sua produção 2 anos após o plantio. Os cafeeiros são plantados entre as filas de coqueiro por isso a mistura de café e coqueiro vista na foto. Desta forma (e arrisco dizer que somente desta forma) pequenos produtores podem plantar coqueiros e não passar fome por 10 anos até que a plantação comece a dar lucro.

Essas policulturas já são utilizadas a bastante tempo e foram iniciadas empiricamente por pequenos produtores. Hoje em dia já existem estudos sobre associação da cultura de coqueiros com várias outras culturas demostrando seus benefícios. O coqueiro pode ser associado satisfatoriamente com pimenta-do-reino, cupuaçu, maracujá (o coqueiro serve de suporte para o maracujazeiro que é uma planta trepadeira) entre outros.

Os produtores portanto pode tomar um cafezinho enquanto esperam a água de coco...